دوره کارنس چیست؟

سمپاشی از جمله فرایندهای حساس کشاورزی است، هم از جهت آلودگی سموم، هم از جهت عملیات سمپاشی و استفاده صحیح از سمپاش و هم از جهت کارهایی که حین سمپاشی و بعد از آن باید انجام داد. ما در مطالبی به‌صورت کامل، اصول سمپاشی را برای شما شرح داده بودیم، همچنین رعایت نکات ایمنی در هنگام سمپاشی به‌وسیله انواع سمپاش از جمله سمپاش شارژی پشتی را نیز گوشزد کرده بودیم، اما در این مطلب قصد داریم به نکاتی پس از پایان سمپاشی اشاره کنیم، مهم‌ترین نکته بعد از سمپاشی رعایت دوره کارنس است. این دوره از این جهاتی اهمیت دارد که در ادامه به چیستی و اهمیت آن خواهیم پرداخت.

دوره کارنس چیست؟

کارنس به معنی خنثی شدن اثر سم در یک مدت‌زمان مشخص است؛ دوره کارنس به دورهٔ ماندگاری سموم گفته می‌شود. این دوره به‌محض پایان سمپاشی شروع شده و تا مدت‌زمان معینی که برای هر سم متفاوت است ادامه پیدا می‌کند. رعایت این دوره از دو جهت اهمیت دارد:

• در این دوره سم اثر خود را روی گیاه می‌گذارد، بنابراین قبل از پایان این دوره نباید اقدام به برداشت محصول کرد.
• بعد از پایان دوره کارنس، سموم اثر خود را ازدست‌داده و محصول قابل برداشت است تا کمترین آسیب برای جان انسان را در بر داشته باشد.

وقتی انواع گیاهان را به‌وسیله دستگاه سمپاش، سمپاشی می‌کنید با پایان دوره کارنس، سم در اثر فعل‌وانفعالات شیمیایی شروع به تجزیه شدن کرده و میزان آن در انواع میوه‌ها و محصولات کشاورزی به پایین‌ترین نقطه خود خواهد رسید. در این زمان است که شما می‌توانید محصول را برداشت کنید. پس وقتی می‌گوییم دوره کارنس سموم چیست، منظورمان از آغاز سمپاشی تا زمانی است که سم تجزیه می‌شود. بی‌توجهی به دوره کارنس سموم کشاورزی اثرات بدی خواهد داشت که در ادامه می‌توانید بخوانید.

بی‌توجهی به دوره کارنس سموم چه تبعاتی در بر دارد؟

امروزه برای ازبین‌بردن آفات، از سموم کشاورزی استفاده می‌کنند و طی سال‌های گذشته استفاده از این سموم افزایش چشمگیری پیدا کرده است، به‌تناسب آن تولید انواع سمپاش از جمله سمپاش باغی، سمپاش دستی، سمپاش شارژی پشتی، سمپاش فرغونی، سمپاش زنبه‌ای و غیره افزایش پیدا کرده است؛ چرا که تمامی باغ‌های میوه، سبزیجات، شالیزارها، گندم‌زارها، صیفی‌جات و غیره برای ازبین‌بردن آفات نیازمند سموم هستند.
بی‌شک نمی‌‎توان از فواید این سموم در حفظ و نگهداری محصولات کشاورزی، رونق تولید آن‌ها و کاستن ضررهای اقتصادی برای کشاورزان چشم پوشید؛ اما به همان میزان، چشم‌پوشی بر آثار سوء سموم و ضرری که این آفت‌کش‌ها برای بدن انسان دارند نیز خطا است. به همین منظور شما به هنگام خرید انواع سموم کشاورزی باید مدت‌زمان دوره کارنس سم را مشاهده کرده و در این مدت‌زمان به‌هیچ‌وجه محصول را برداشت نکنید تا سم به کمترین میزان خود در محصول برسد.

عدم توجه به دوره کارنس و برداشت محصول در این دوره، به معنی تهدید سلامتی افراد و انسان‌ها است؛ چراکه سموم می‌تواند موجب بروز بیماری‌هایی در انسان از جمله سرطان خون، مشکلات گوارشی از جمله سرطان معده، سرطان روده، اختلالات دستگاه تنفسی و مواردی ازاین‌قبیل شود. ازاین‌گذشته سموم برای محیط‌زیست نیز آسیب‌زا هستند و تنها راه برای ازبین‌رفتن آثار سم، رعایت دوره کارنس است. دوره کارنس که عبارت است از مدت‌زمان آخرین سمپاشی تا زمان برداشت محصول، نوعی فرایند شیمیایی است که در آن سم در طبیعت تجزیه می‌شود.
گفتنی است دوره کارنس باتوجه‌به اینکه چه اسمی استفاده می‌کنید متفاوت است، این امر در مورد کارنس سموم کشاورزی و دوره کارنس حشره‌کش نیز تفاوت دارد.

نحوه اطلاع از دوره کارنس سموم کشاورزی

حتماً برای شما هم این سوال پیش‌آمده است که از کجا باید دوره کارنس سموم کشاورزی را پیدا کنیم؟ برای یافتن اینکه دوره کارنس هر سم چقدر است کافی است که روی بسته‌بندی سم را نگاه کنید.

دوره کارنس دو نوع است:

• سموم با دوره کارنس کوتاه‌مدت
• سموم با دوره کارنس بلندمدت

سمومی که دوره کارنس آن‌ها کوتاه‌مدت است 1 روزه، 3 روزه، 5 روزه و بیشتر است. اما سمومی که دوره کارنس آن‌ها بالا است بین 20 روز تا 30 روز است، البته برخی سموم هستند که دوره کارنس بالاتری دارند.

جدول دوره کارنس سموم کشاورزی

برای آشنایی بیشتر شما با دوره کارنس برخی سموم کشاورزی می‌توانید جدول زیر را مشاهده کنید: